Elba Carlota Beach & Convention Resort este situat în cadrul clubului de golf Fuerteventura şi la câţiva metri de plajă. Acest complex are un cazinou, 2 piscine în aer liber, facilităţi sportive şi 2 restaurante.
Camerele de la Elba Carlota sunt spaţioase şi luminoase. Toate camerele au aer condiţionat, minibar şi TV prin satelit.
Complexul oferă oaspeţilor o gamă largă de opţiuni de luat masa, printre care restaurantul tip bufet Tindaya şi restaurantul El Arrecife, care serveşte mâncăruri italiene. Barul-restaurant Chiringuito se află pe o insulă mică vizavi de hotel şi serveşte preparate din fructe de mare.
Elba are o piscină încălzită, cadă cu hidromasaj şi sală de gimnastică. Există terenuri de volei de plajă, terenuri de tenis şi un poligon de tragere. De asemenea, se oferă divertisment de seară pentru adulţi şi pot fi aranjate activităţi de zi pentru copii.