Hotelul Notos Therme and Spa este situat pe plaja cu nisip negru Vlychada din Santorini. Oferă o piscină în aer liber cu bar şi camere şi suite elegante cu vedere la Marea Egee.
Camerele au ferestre mari şi amenajări de lux. Oaspeţii au la dispoziţie acces gratuit la internet WiFi, TV prin satelit şi DVD player. Toate unităţile de cazare includ verandă mobilată, cu vedere la mare.
Restaurantul în aer liber oferă mic dejun à la carte, fructe de mare proaspăt preparate şi o mare varietate de vinuri locale. Fosta moară de vânt a proprietăţii a fost transformată într-un lounge bar care serveşte băuturi şi cocktailuri. De asemenea, oaspeţii au la dispoziţie room service nonstop.
Notos Spa este membru al grupului Small Luxury Hotels of the World şi are izvoare termale naturale şi este construit în stâncă vulcanică, în armonie cu arhitectura tradiţională din Santorini. Include piscină interioară, cadă cu hidromasaj, saună şi baie de aburi.
Hotelul Notos Therme and Spa este situat la mai puțin de 1 km de centrul localității Vlychada și la 9 km de portul Athinios. Aeroportul Santorini este la 14 km, iar cosmopolitul oraș Fira se află la 12 km. La proprietate sunt disponibile locuri de parcare publice gratuite.